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라이스페이퍼는 저칼로리이면서도 든든하게 포만감을 채울 수 있어 다이어터들에게 인기가 많습니다.
다양한 재료와 조리법을 활용해 다채로운 요리를 즐길 수 있어 지루하지 않다는 장점도 있죠.
아래에서 10가지 라이스페이퍼 다이어트 요리 레시피와 칼로리를 자세히 소개합니다.
1. 라이스페이퍼 닭가슴살 월남쌈
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 닭가슴살 100g, 오이 1/4개, 당근 1/4개, 상추 2장, 파프리카 1/4개, 쌀국수(선택)
- 만드는 법:
- 닭가슴살을 삶거나 구워 잘게 찢습니다.
- 채소를 길게 채썰어 준비합니다.
- 라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔 부드럽게 만듭니다.
- 라이스페이퍼 위에 닭가슴살과 채소를 올리고, 돌돌 말아줍니다.
- 팁: 간장이나 저칼로리 땅콩소스와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 칼로리: 약 200~250kcal
2. 라이스페이퍼 피자
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 저지방 토마토소스 2큰술, 저지방 치즈 20g, 닭가슴살 또는 채소(버섯, 파프리카, 양파)
- 만드는 법:
- 라이스페이퍼를 두 장 겹쳐서 바삭한 식감을 더합니다.
- 라이스페이퍼 위에 토마토소스를 바릅니다.
- 다진 닭가슴살 또는 채소를 올리고, 저지방 치즈를 뿌립니다.
- 에어프라이어에서 180도에서 5~7분간 조리하거나, 팬에 기름 없이 약불에서 굽습니다.
- 팁: 토핑을 다양하게 바꿔가며 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
- 칼로리: 약 150~200kcal
3. 라이스페이퍼 유부초밥 스타일
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 현미밥 1/2공기, 두부 50g, 당근 1/4개, 간장 1큰술, 참기름 약간
- 만드는 법:
- 두부를 으깨어 물기를 제거한 후, 잘게 썬 당근과 함께 볶아 간장으로 간을 합니다.
- 현미밥에 볶은 두부와 당근을 섞어줍니다.
- 라이스페이퍼를 물에 적신 후, 밥을 넣고 유부초밥처럼 삼각형으로 접습니다.
- 팁: 라이스페이퍼를 얇게 말아야 터지지 않습니다.
- 칼로리: 약 250kcal
4. 라이스페이퍼 에어프라이어 튀김
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 닭가슴살 100g, 파프리카, 양파, 간장, 후추
- 만드는 법:
- 닭가슴살과 채소를 잘게 썰고, 간장과 후추로 간을 합니다.
- 라이스페이퍼에 속재료를 넣고 돌돌 말아줍니다.
- 에어프라이어에 180도에서 10분간 익혀줍니다.
- 팁: 에어프라이어 대신 오븐이나 팬에 구워도 됩니다.
- 칼로리: 약 180~220kcal
5. 라이스페이퍼 샐러드 롤
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 양상추, 아보카도 1/4개, 게살 50g, 당근, 오이, 저지방 드레싱
- 만드는 법:
- 채소와 아보카도를 길게 썰어 준비합니다.
- 라이스페이퍼에 재료를 넣고 돌돌 말아줍니다.
- 저지방 드레싱을 곁들여 먹습니다.
- 팁: 아보카도의 부드러운 식감이 라이스페이퍼와 잘 어울립니다.
- 칼로리: 약 150~180kcal
6. 라이스페이퍼 치킨랩
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 닭가슴살 100g, 양배추, 당근, 저지방 요거트 소스
- 만드는 법:
- 닭가슴살을 구워서 잘게 찢거나 썰어 준비합니다.
- 양배추와 당근을 채 썰어줍니다.
- 라이스페이퍼에 채소와 닭가슴살을 넣고 말아줍니다.
- 저지방 요거트 소스를 곁들입니다.
- 칼로리: 약 250kcal
7. 라이스페이퍼 계란말이
- 재료: 라이스페이퍼 2장, 계란 2개, 부추, 당근
- 만드는 법:
- 계란을 풀고 잘게 썬 부추와 당근을 섞습니다.
- 팬에 계란을 부치고 라이스페이퍼에 계란말이를 싸줍니다.
- 칼로리: 약 200~220kcal
8. 라이스페이퍼 김밥
- 재료: 라이스페이퍼, 현미밥, 오이, 당근, 단무지, 닭가슴살
- 만드는 법:
- 라이스페이퍼를 물에 적신 후, 김밥 재료를 올려 말아줍니다.
- 한입 크기로 잘라서 먹습니다.
- 칼로리: 약 250kcal
9. 라이스페이퍼 떡볶이
- 재료: 라이스페이퍼, 고추장, 저칼로리 떡볶이 소스
- 만드는 법:
- 라이스페이퍼를 떡 모양으로 자릅니다.
- 소스에 넣고 볶아줍니다.
- 칼로리: 약 200kcal
10. 라이스페이퍼 바나나 롤
- 재료: 라이스페이퍼, 바나나, 저칼로리 초코 소스
- 만드는 법:
- 라이스페이퍼에 바나나를 넣고 말아줍니다.
- 초코 소스를 곁들여 먹습니다.
- 칼로리: 약 180kcal
라이스페이퍼는 활용도가 높아 다양한 다이어트 메뉴를 만들 수 있어요!
이 레시피들로 맛있고 건강한 식단을 즐겨보세요.
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